Restaurant Konvikt

„Konvikt – neboli convictorium z latinského convivere, tedy „žít ve společenství“. Obecně označuje společný domov s jistým duchovním programem.”

➳ ➳ ➳
Nová značka v Univerzitní 3. Pro studenty i pracující. Od pondělí do soboty, od osmi do půlnoci. Ráno snídaně a prvotřídní káva, v poledne lehčí zdravý oběd, večer zase bar moderního stylu s vlastní dramaturgií. Kombinace výjimečné atmosféry a současné gastronomie v kulturním jádru barokní budovy bývalého jezuitského konviktu z 16. století, dnešním Uměleckém centru Univerzity Palackého.
Naprosto zásadní je pro nás souznění čtyř věcí: čerstvých kvalitních surovin, skvělé kávy, současné image a maximálního pohodlí.
➳ ➳ ➳
Nováčci nejsme. Oba jsme bývalí studenti Univerzity Palackého - Petr v minulosti sbíral zkušenosti v čele brněnského Kabinetu Múz nebo oblíbených pražských značek Café Neustadt a Cobra. Radim se pro změnu etabloval jako grafik a v Olomouci se podílel na organizaci zavedených feivalových platforem, jakými jsou Academia Film Olomouc, PAF nebo LITR.
Náš společný cíl je teď jasný - dosud uzavřený prostor Konviktu proměnit v přirozeně dýchající komfortní zónu, která se bude jen těžko opouštět.

➳ ➳ ➳
Těšíme se na vaši návštěvu!
Petr & Radim